Контейнер КПХ предназначен для внутрицеховой транспортировки лотков с хлебобулочными изделиями в пекарнях (цехах) малой мощности.
Технические характеристики
КПХ
Масса загрузки лотков с хлебобулочными изделиями,не более,кг
317
Количество пар направляющих для установки лотков №1 или №2ГОСТ 11354-93 18
Диаметр колёс передвижения,мм 160
Габаритные размеры, мм 920х800х1835
Масса, не более,кг 40

Формы хлебопекарные (секции форм) выполнены из листовой конструкционной стали и предназначены для выпечки формового хлеба разных сортов и кондитерских изделий (ромовых баб, куличей, кексов), в цехах и пекарнях малой мощности в печах ПХП-6, ПКЭ-9.

Листы подовые изготовлены из листовой конструкционной стали и предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в печах ПХП-6, ПКЭ-9.

Стеллажные тележки изготавливаются из углеродистой стали и предназначены для транспортировки форм, подовых листов с тестовыми заготовками для осуществления процесса расстойки в шкафах ШТР-18, ШТР-18П и выпечки в печах типа ПХП-6 и ПКЭ-9.
Тележки оснащены надежными поворотными чугунными колесами Ø125мм на подшипниках качения.

МПТМ-300 патент №2156065 - предназначена для измельчения замоченного зерна при производстве зернового хлеба и используется в составе технологического оборудования.
Технические характеристики МПТМ-300
Производительность, не менее, кг/ч
300
Установленная мощность электродвигателя, кВт
4
Напряжение сети, В
380
Габаритные размеры, мм
960х650х1330
Масса, кг, не более
200

ММЗ-500- предназначена для операции мойки зерна пшеницы. Машина непрерывного действия.

Технические характеристики
ММЗ-500
Производительность, не менее, кг/ч
500
Расход воды, л/мин., не более
16,7
Мощность электродвигателя, кВт
0,25
Напряжение сети, В
380
Габаритные размеры, мм
1300х730х1350
Масса, кг, не более
60

УО-500- предназначена для поверхностной очистки (шелушения) зёрен злаковых культур и круп.

Технические характеристики
УО-500
Производительность, не менее, кг/ч
500
Установленная мощность электродвигателя, кВт
4.0
Напряжение сети, В
380
Габаритные размеры, мм
1370х1020х1520
Масса, кг, не более
200

Машина раскатки теста предназначена для механизации процесса раскатки слоеного, слоено - дрожжевого, сдобно – дрожжевого теста.
Машина обеспечивает равномерность раскатанного пласта теста заданной толщины и существенно экономит время приготовления продукции. Машина проста в управлении и не требует от персонала специального обучения. Конструкция машины обеспечивает высокую надежность. Машина имеет небольшие габаритные размеры.
Поставка машины производится без стола.

Машина роторно-поршневого типа со шнековым нагнетанием предназначена для деления ржаного, ржано-пшеничного и пшеничного теста 1,2 сорта на куски одинаковой массы: от 0,05 до 0,9 кг с целью приготовления штучного хлеба установленного веса в минипекарнях.

Тестомесильная машина ТМ-60 «Альянс-60» со съемной дежой периодического действия предназначена для порционного замеса теста влажностью от 35 до 54% в кондитерских цехах и пекарнях. Машина может комплектоваться несколькими нержавеющими дежами, что обеспечивает оперативный переход от выработки одного вида изделия к другому для получения разнообразного ассортимента выпускаемой продукции. При порционном замесе с помощью машины ТМ-60 легко корректируется рецептура теста.

Предназначены для расстойки тестовых заготовок одновременно на двух стеллажных тележках типа ТС-10, ТС-13, ТС-18, ТС-26, применяемых для работы с печами типа ПХП-6 и ПКЭ-9

Шкафы типа ШТР-18 изготавливаются из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т

Шкаф ШТР-18П изготавливается из углеродистой стали с лакокрасочным покрытием, обеспечивающим защиту от биообрастания.

Печь ПХП-6 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий.

Печь ПКЭ-9 предназначена для выпечки мелкоштучных, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

1.Турбомиксер.
2.Печь вафельная электрическая.
3.Машина дозировочная.
4.Устройство для пневматической нарезки вафельных пластов или Автомат вырубной пневматический..

Назначение машин: для нарезки в двух направлениях при помощи ножей, струн или гильотинной резки кондитерских масс типа: щербета, вафельных пластов, мармелада, птичьего молока и т.д. на заготовки заданного размера.

Назначение: для выпечки плоских вафельных листов заданного формата. По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа «Рафаэлло»), плитами для выпечки «бельгийских вафель» из бисквитного теста или орешков.

Разработка, производство, установка, модернизация и обслуживание оборудования для производства кондитерских изделий. Машины: тестоотсадочные, глазировочные, экструдеры. Оборудование для: выпуска «венских вафель» и орешков. Комплекты оборудования для выпуска объемных вафель типа «Рафаэло». Комплект оборудования для выпуска плоских вафель. Комплект оборудования для глазирования изделий и холодильные тоннели. Проектирование и производство транспортирующего и вспомогательного оборудования для различных отраслей промышленности, подбор и поставка комплектующего оборудования.

Назначение: для отсадки заготовок с последующим нанесением декорирующей массы сверху (повидла, джем и т. п.) или без декорирования, с начинкой внутри.

Хлебопекарное и кондитерское оборудование Российских, Украинских, Европейских и Турецких производителей: СЭМЗ, АГРО, Subal, Sveba Dahlen, Glimek, Mimac, TeknoStamap, FiMAK, CRV, KUMKAYA, ASL для хлебозаводов и пекарен Южных регионов России. Подробности, поставка, перечень оборудования.

Машина для мойки ящиков туннельного типа. Циркуляция моющего раствора происходит по замкнутому циклу. Ящикомоечная машина оснащена двумя зонами мойки: основная мойка и ополаскивание.
Нагрев воды электрический или паровой (на выбор).

Производительность от 150 до 300 ящ/час
Рабочий туннель: 410 х 410 мм
Мощность нагрева 20 кВт
Циркуляционный насос: 4 кВт, 800 л/мин

Срок поставки 8 – 10 недель.
Цена Contino 250 eco: 17.100 Евро (г. Москва)

Хлебопекарное и кондитерское оборудование Российских и Европейских производителей для предприятий Северного Кавказа. Подробности, поставка.